Pur Chardonnay

La minéralité de nos Blanc de Blancs

Caractère de son cépage et identité minérale de son terroir. Sa finesse et sa fraîcheur vous ravirons à l’apéritif ou avec des fruits de mer.

Ce Champagne blanc de blancs scintillant et plein de finesse est élaboré uniquement à partir de Chardonnay. Il marie avec élégance les notes florales et les senteurs d’agrumes avec des arômes briochés.

Sa robe jaune pâle, avec quelques reflets brillants, dévoile une effervescence vive, fine et cristalline.

Ses arômes de fleurs (acacia, jonquilles et chèvrefeuille) nous évoquent le printemps. Puis des notes de fruit d’été (mirabelle, pomme acidulée) apportent de la complexité.

L’attaque en bouche est à la fois vive et gourmande, avec une effervescence fine et rythmée. La dégustation est accompagnée d’une minéralité crémeuse caractéristique de nos Chardonnay. La finale est longue, complexe et dévoile une belle fraîcheur.